Misura del Crostaceo cm Pezzi per vaschetta n. .

Confezioni da 1 Kg.

Ha una struttura fine e un sapore

molto delicato, diverso dall'astice,
pur appartenendo alla stessa famiglia.

Lo Scampo di Mazara (Nephros
norvegicus), di colore rosato
con sfumature tendenti al giallo
arancio, viene pescato in profondità,
nelle acque limpide e cristalline
al largo della costa siciliana
di Mazara del Vallo e, come nostra
consuetudine, è abbattuto
e congelato a bordo.

Questo crostaceo è apprezzato
sia crudo che cotto ed è gustoso
protagonista nei primi piatti

come nei secondi.Misura del Crostaceo cm         Pezzi per vaschetta n.  

Allergeni

Crostacei, solfiti E222.
Può contenere tracce di pesci e molluschi.